Dolce Debrecen

Egy hete és néhány napja ünnepelte 25. születésnapját a Kálvin tér és az ott megnyílt első üzlet, a Gara Cukrászda. Az évforduló alkalmából különleges akcióval várta a vendégeket a cukrászda, minden órában 25 percig a 25 évvel ezelőtti árakon adták a fagylaltot, süteményeket, üdítőt és sört. A több emeletes születésnapi tortájából pedig bárki kaphatott, aki arra járt. Az akciónak meg is lett a hatása, hatalmas sor kígyózott péntek délután és a szombat délelőtt a Kálvin téren. Arra ugyan nem vállalkoztunk, hogy abba a sorba beálljunk, de néhány nap múlva meglátogattuk a születésnapos cukrászdát.

Nagyjából két tucat fagylalt közül választhat, aki fagyizni akar Garánál, de mi inkább befelé vettük az irányt, a hűvös időjárás miatt a sütemények közül választottunk. A péntek délutáni időpont ellenére, nagy meglepetésre csak néhány asztalnál ültek vendégek, s a süteményes pult is igencsak üres volt. Bár ha belegondolok, akkor érthető, hiszen mióta a tavasszal újra nyitott a Gara másik üzlete az Aranybikában, azóta én is szívesebben választom azt.

Szóval a kínálat. Néhány apróbb süteményt leszámítva inkább csak torták közül lehetett választani, ami azért csalódást keltő, így a péntek délutáni órákban. Egy utánunk érkező pár például az idei ország tortáját, a Milotai mézes grillázstortát szerette volna megkóstolni, de az sem volt, viszont a felszolgálók kedvesek voltak, és felhívták a másik üzletet, hogy ott van-e a süteményből. Mivel volt, a pár átment oda.

Mi egy Szabolcsi almás máktortát és egy Rigolettó szeletet kértünk. Míg előbbi a tavalyi ország tortája, az utóbbi a Gara Cukrászda specialitása, az elnevezést pedig azt jelenti, hogy Rigóból lett torta, azaz a torta a Rigó Jancsi sütemény tortaváltozata. Itt egyébként máskor se keressük a nagyon különleges ízeket, a Gara Cukrászda sokkal inkább a hagyományos sütemények kitűnő elkészítéséről, mint a nagy újításairól híres. Inkább azok találják meg a számításukat, akik egy jó Dobos tortát, krémest, somlóit akarnak enni, vagy valamelyik klasszikus magyar édességet akarják megkóstolni.

A sütemények mellé két Bécsi cappuccinót is kértünk, az azonban csak percekkel a sütemények után hozták ki, én jobban szeretem, ha egyszerre kapom meg. A Bécsi cappuccino elnevezés nagyjából annyit takar, hogy tejhab helyett tejszínhabot és kakaóport tesznek a cappuccinóra. Viszont külön pontot ér a kis pohár víz, valamint a jópofa, különböző szövegekkel ellátott cukor.

A sütemények nagyon finomak voltak, az almás máktortánál az alma savanykás íze nagyon jól kiegyensúlyozza a torta édességét. A Rigolettó pedig a maga étcsokis, kávés ízvilágával hozza a kötelezőt. Az árakkal nem volt bajunk, hiszen a két szelet tortáért valamint a két kávéért 1510 forintot fizettünk, ez átlagosnak mondható, viszont a kínálat lehetne nagyobb. Egyébként bárkinek csak ajánlani tudom, hiszen a kis kerek asztalaival és a klasszikus ízeivel a békebeli cukrászdák világát idézi a hely.


Gara Cukrászda
Debrecen, Kálvin tér 6.
Nyitva: H-V 9-től 19 óráig

Debrecen, Piac utca 11-15. (Az Aranybika alatt)
Nyitva: H-V 9-től 20 óráig