Az idei nyárra nemcsak a kávézók és bárok fedezték fel a Simonffy utcát és a Hal közt, hanem a gyorséttermek is: egy török döneres és egy pizzéria is nyílt az utcában. Mi azonban a már régóta működő Pepe Panini Cafeba, azaz Pepe szendvicsbárjába látogattunk el. 
Először is azt kell tisztáznunk, hogy mi is az a panini. A panini egy olasz szendvicsfajta, melynek az alapja a ciabatta nevű hosszúkás, bagettszerű kenyérfajta, melybe sajtot, húst és más finomságokat raknak, majd meggrillezik.
Pepénél több mint tízféle panini közül választhatunk. Többek között van olasz szalámis, bacon-szalámis, magyaros, sonkás-áfonyás, csirkés, marhás, mézes mustáros, rukkolás, pestós és tonhalas is. Mi a rukkolásat és pestósat választottuk. Mivel az esti órákban voltunk, így már csak fehér kenyérből kérhettük a szendvicset, de máskor barna is van.
Valamennyi paniniben különleges fűszerezésű francia vajat használnak, ehhez jön még a mozzarella illetve a mi esetünkben a csirkehús. A rukkolás paniniben paradicsom, szárított paradicsom, rukkola, mozzarella valamint aioli szósz volt. A pestósban paradicsom, szárított paradicsom, olívabogyó, bazsalikom, aioli szósz és zöld pesto volt.
A rendelést a kis üzletben vették fel, majd néhány perc múlva érkeztek a szendvicsek, ez persze nem a McDonald’s, a paninik szinte kézműves termékek, szóval ne számítsunk rá, hogy két perc alatt kész. A nagyjából három zsemlényi szendvicset két háromszög alakra vágva kapjuk meg.
Az állag tökéletes, a kenyér kívül ropogós, belül puha a sajt pedig éppen annyira folyós, amennyire kell. A csirkehús is nagyon finom, talán csak a zöldségek íze marad hátul, amit nem is lehet csodálni a rengeteg sajt és hús tekintetében. Az árakra sem lehet panasz, a csirkehúsos változatért 780 forintot, a marhahúsosért 980 forintot kell leszurkolni, de aki valami igazán különlegesre vágyik, az vehet füstölt lazacosat 1180 forintért.
A paninin kívül lehet kapni toast szendvicseket, salátákat, kávékat, gyümölcsleveket és shake-eket is kóstolhatunk. Pepe egyébként a tavasszal nyitotta meg második üzletét az Egyetem téri templom alapsorában.
Pepe Panini Cafe
Debrecen, Simonffy utca 1/A.
Nyitva: H-SZ 9:00-20:30, V zárva
Debrecen, Egyetem tér 2. – templom
Nyitva: H-SZ 8:00-20:30, V 9:00-18:30
